Ayudante de cocina

Nos encontramos en la búsqueda de un/a ayudante de Cocina para desempeñarse en nuestro restaurante ubicado en la zona del puerto de Olivos.

Requisitos del puesto:

Experiencia como ayudante de cocina.

Haber trabajado en cocinas que atienden un alto volumen, al menos 100 mesas.

Experiencia con horno Rational.

Formación académica en gastronomía y cursos relacionados (deseable).

Disponibilidad full-time.

Responsabilidades principales:

Asistir para el correcto funcionamiento del área de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.

Análisis de cámaras frigoríficas.

Rotulado correcto de mercadería.

Rotación adecuada de insumos.

Asistir al servicio para garantizar la elaboración y entrega de platos en tiempo y forma.

Jornada:

Lunes a viernes 17 a 00hs, sábado domingo y feriado jornada cortada de 11:30 a 16hs y 19:30 a 00:30hs.

1 FRANCO SEMANAL LOS MARTES.

Si cumples con los requisitos, te invitamos a enviar tu CV.

¡Esperamos tu postulación!